|
Roža i Ljubiša Brzak - Ženi kupio - POSAO
Osnovno u ovom mmom poslu je da se bavim nečim što donosi brzi novac za
ovaj brzi život – objašnjava Brzak
 Kada
mu je svojevremeno supruga Roža ostala bez posla Ljubiša Brzak iz Srpskog
Krstura je odlučio da je uhlebi. I šta je uradio? Kupio joj posap. Odnosno –
krave.
U medjuvremenu je povećao broj grla, po jedno za sve članove domaćinstva.
Danas u seoskom dvorištu i na salašu gaji više od 10 muzara, tri junice,
telad, bikove i konje. Više ne broji koliko ima stoke za svakog ponasob.
- Osnovno u ovom mmom poslu je da se bavim nečim što donosi brzi novac za
ovaj brzi život. Zapatio sam rasu «crveni holštajn» kupovinom jedne krave sa
«Velikog Salaša», a ostale iz moje satje, pošto nikada nisam prodao žensko
tele. Imam i «MILKU» i «SIMKU», čokoladama. Kravamadajemo imena po
konobaricama, serijama, radnicima ....
Kad ima mnogo grla i imena je mnogo. Prvo sam počeo da gajim ovce, jer to
više volim. Ali tamo nema novca. Kupio sam tri kuće u nizu, na kolskom putu
prema Đali i pretvorio ih u salaš. Leti sve krave idu na pašu, a u tom poslu
pomažu mi konj i pulini, od kojih je najverniji Car. Samo pas može da bude
veran.
Pretprošle godine Brzak je bio prinuđen da proda bika miljenika «MUSTAFU»,
koji je težio 1000 kilograma. Zbog njega je i bruh dobio, toliko je bio
snažan – objašnjava Brzak.
Poslovno geslo ovog stočara je da mu je aršin toliki, koliko ima svojih
para, pošto se plaši kredita. A, na 30 jutara oranica uzgaja samo usev za
stočnu hranu.
Duža godina
Ako se mnoge neprospavane noći pretvore u dane, jedna godina za Ljubišu
Brzaka ima i do 380 dana.Mašinsku muzelicu je poverio ženi, dok je ostatak
posla, uglavnom jegova briga. Mada i sinovi Sava i Bane moraju da zasuču
rukave.
Da ne crkne krava
-Nijedna moja krava ne daje manje mleka od 30 litara dnevno. Posećujem
predavanja, seminare. Bez stručne literature nema opstanka. Svi mi hoćemo
što više litara mleka po grlu, tako da moramo da pratimo savete stručnjaka.
Kao i u školi i mi učimo za dvojku, ili peticu. Jer ukoliko na znaš gradivo
za toliko ima šansi da ti crkne krava – zaključuje Ljubiša.
|
